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Controladoria é um segmento das Ciências Contábeis que colabora para uma gestão de qualidade, coordenando questões orçamentárias e administrativas, e recentemente, incluiu o acompanhamento/monitoramento do impacto das ações da área comercial na gestão financeira do supermercados.
Entretanto, um fator que prejudica bastante a manutenção e a continuidade dos supermercados é a falta de um planejamento eficiente, seja comercial ou financeiro. Além disso, a consequente impossibilidade de ter uma visão completa dos processos/departamentos do negócio também contribui para o não atingimento de resultados financeiros satisfatórios.
Portanto, o ideal é contar com uma boa gestão, muita das vezes um empecilho causado pela ausência de profissionais qualificados, ou o momento da empresa não permite investimento em recursos humanos e tecnologia, neste sentindo o departamento de controladoria para supermercados. Vamos abordar alguns tipos de controladoria:
Controladoria no supermercado

Controladoria Administrativa/Comercial

Tem o objetivo de prezar pelo funcionamento adequado do supermercado e gerenciar a integração dos departamentos entre si, com base no orçamento e nos objetivos do negócio. Assim, coleta dados relevantes de cada setor (por exemplo, investimento, lucro, gastos, entre outros) para a elaboração de um planejamento eficiente.

Controladoria contábil/financeira

Também tem um papel indispensável na tomada de decisão do supermercado, tendo em  vista estar ligada à gestão financeira da organização. Assim, é possível realizar a Controladoria Contábil por meio da coleta e da disponibilização de informações financeiras para a aplicação das melhores ações/práticas contábeis e atendimento a legislação vigente, facilitando as entregas das obrigações legais de forma antecipada e segura. Além disso, de organizar as contas/orçamentos de acordo com o projetado por cada área/setor interno deixando o financeiro alinhado com os propósitos da empresa.

Vantagens de ter uma controladoria

1. Melhoria na Tomada de Decisões
– Análises Detalhadas: A controladoria fornece análises detalhadas sobre custos, receitas e lucros, permitindo decisões mais embasadas e estratégicas.
– Indicadores de Desempenho (KPIs): Identificação e monitoramento de KPIs relevantes ajudam a direcionar esforços para áreas de maior impacto.

2. Otimização de Custos
– Controle de Despesas: A controladoria ajuda a identificar e eliminar desperdícios, além de otimizar processos para reduzir custos operacionais.
– Gestão de Estoque: Análise eficiente do estoque para evitar excessos e rupturas, utilizando ferramentas como a curva ABC para otimização.

3. Aumento da Rentabilidade
– Precificação Adequada: Auxilia na definição de preços baseados em custos reais e margens desejadas, considerando também a concorrência.
– Mix de Produtos: Identificação dos produtos mais lucrativos e aqueles com menor saída, ajustando o mix de produtos para maximizar a lucratividade.

4. Melhoria no Controle Financeiro
– Fluxo de Caixa: Monitoramento rigoroso do fluxo de caixa, garantindo que a empresa tenha liquidez suficiente para suas operações diárias.
– Planejamento Orçamentário: Desenvolvimento de orçamentos precisos e acompanhamento contínuo, permitindo ajustes proativos.

5. Conformidade e Governança
– Compliance: Garantia de que todas as obrigações fiscais e regulatórias estão sendo cumpridas, evitando multas e penalidades.
– Transparência: Melhora na transparência das operações, facilitando auditorias internas e externas.

6. Eficiência Operacional
– Processos Otimizados: Análise e otimização dos processos operacionais para aumentar a eficiência e reduzir o tempo de execução de tarefas.
– Automação: Implementação de sistemas e tecnologias que automatizam tarefas repetitivas, liberando a equipe para atividades mais estratégicas.

7. Gestão de Riscos
– Identificação de Riscos: Mapeamento de riscos operacionais e financeiros, desenvolvendo planos de contingência para mitigá-los.
– Monitoramento Contínuo: Acompanhamento contínuo para identificar e corrigir desvios rapidamente.

8. Planejamento Estratégico
– Visão de Longo Prazo: Desenvolvimento de estratégias de longo prazo, baseadas em análises financeiras e de mercado.
– Acompanhamento de Metas: Estabelecimento de metas claras e monitoramento de progresso, ajustando planos conforme necessário.

9. Aumento da Competitividade
– Informações de Mercado: Coleta e análise de dados de mercado para entender melhor os concorrentes e as tendências de consumo.
– Diferenciação: Identificação de oportunidades para diferenciação, seja através de produtos exclusivos, melhores serviços ou inovações tecnológicas.

10. Capacitação da Equipe
– Formação e Treinamento: Desenvolvimento de programas de capacitação para a equipe, melhorando suas habilidades em gestão e operação.
– Engajamento dos Colaboradores: Melhor engajamento da equipe, proporcionando um ambiente de trabalho mais colaborativo e eficiente.

Implementação da Controladoria:

Para implementar uma controladoria eficaz, o supermercado deve investir em sistemas de gestão integrada (ERP), contratar profissionais qualificados em contabilidade e finanças, e estabelecer processos claros de monitoramento e reporte. A integração com outras áreas do negócio, como compras, vendas e logística, também é crucial para o sucesso da controladoria.
Em resumo, a controladoria é uma ferramenta vital para a gestão eficiente de um supermercado, proporcionando uma base sólida para decisões estratégicas, melhoria contínua e sustentabilidade financeira.